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곡성에서만 즐길 수 있는 귀한 제철 보양식, 바로 참게탕입니다.
특히 KBS 6시 내고향에 소개된 곡성 참게탕 맛집, ‘별천지가든’은 방송 이후 전국 미식가들의 발길이 끊이지 않는 곳이 되었죠.
곡성 여행 중이라면 절대 놓쳐선 안 될 참게탕 맛집, 지금부터 자세히 알려드릴게요!
‘6시내고향 곡성 참게탕’ 키워드로 검색해도 바로 나오는 맛집!
수족관에서 활참게를 바로 꺼내 손질하고, 주문 즉시 조리되어 신선함이 살아있어요.
참게탕은 미리 끓여내어 뜨끈한 뚝배기로 제공되기 때문에 기다림 없이 즐길 수 있습니다.
참게는 오직 맑은 민물, 특히 섬진강 유역에서만 자라는 민물게입니다.
이 지역 참게는 감칠맛과 고소함이 탁월하며, 타우린·키토산 등 영양소도 풍부하죠.
덕분에 참게탕은 단순한 국물이 아닌 진한 깊이와 향을 지닌 보양식으로 손꼽힙니다.
진득한 국물 한 숟갈에 피로가 풀리는 기분!
소화도 잘 되고 속이 편해지는 맛이라 어르신과 아이 모두 만족도 높습니다.
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영양 성분 |
효능 |
|---|---|
| 타우린 | 간 기능 개선, 피로 회복 |
| 키토산 | 면역력 강화, 노화 방지 |
| 식이섬유 | 장 건강, 소화 기능 개선 |
| 아연 · 철분 | 체력 보충, 빈혈 예방 |
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항목 |
참게 |
꽃게 |
|---|---|---|
| 서식지 | 민물 (섬진강) | 바다 |
| 맛 | 진하고 고소함 | 깔끔하고 담백함 |
| 살의 양 | 적음 | 많음 |
| 조리 방식 | 탕, 전골 | 찜, 조림 |
Q. 참게탕 맛은 어떤가요?
A. 고소하고 진하며 자극적이지 않아 누구나 좋아할 수 있는 맛입니다.
Q. 참게는 어디서 잡나요?
A. 섬진강에서 직접 잡은 활참게만 사용합니다.
Q. 아이와 함께 방문 가능할까요?
A. 좌식 테이블 구비, 자극적이지 않은 맛으로 가족 외식에 안성맞춤입니다.
Q. 다른 메뉴도 있나요?
A. 메기탕, 참게전골, 민물매운탕 등 다양한 현지 민물 요리가 준비돼 있습니다.
6시내고향 곡성 참게탕 맛집으로 알려진 별천지가든.
직접 잡은 섬진강 참게로 만든 진한 국물은 다른 어떤 음식과도 비교할 수 없는 감동을 줍니다.
곡성 여행 중이라면 단 한 끼라도 꼭 여기서 즐겨보세요.
건강한 맛, 지역의 자부심이 담긴 곡성 참게탕, 당신의 여행을 더욱 특별하게 만들어줄 거예요.